安売りサロンから脱却する適正価格の決め方

「近所のサロンより高いと来てくれないかも…」 「まだ実績ないし、安くしないと…」 「とりあえず3,980円でお試しメニュー作ろう」

開業前や開業直後、こんな風に考えていませんか?

その気持ち、すごくわかります。でも、安易な値下げは、あなたのサロンを苦しめるだけです。

この記事では、なぜ安売りがダメなのか、そして「適正価格」をどう決めるべきかを解説します。

目次

安売りがダメな4つの理由

理由1:自分の価値を下げることになる

安い料金設定は、「私の技術はこの程度です」って自分で言っているようなもの。

お客様も「安いサロン = それなりのサロン」としか認識してくれません。

例えば

  • 小顔矯正 60分 3,980円
  • フェイシャル 60分 4,500円

これを見たお客様は、「安いけど、大丈夫かな?」「技術に自信がないのかな?」って思います。

逆に、

  • 小顔矯正 60分 9,000円
  • フェイシャル 60分 12,000円

これなら、「しっかりした技術がありそう」「結果が出そう」って期待してもらえます。

理由2:価格で選ぶお客様しか来なくなる

安さで来たお客様は、もっと安いところが見つかったらすぐに移ります。

  • 「今月は〇〇サロンが安いからそっちに行こう」
  • 「クーポンないなら行かない」
  • 「正規料金なんて高すぎる」

こういうお客様ばかりになって、リピート率が上がらず、常に新規集客に追われることになります。

しかも、こういうお客様は要求が多かったり、クレームも多い。紹介もしてくれなければ、口コミも書いてくれない。

疲弊するだけです。

理由3:値上げができなくなる

一度安くしちゃうと、後から値上げするのはすごく難しい。

「え、値上げするの?じゃあもう行かない」って言われるのが怖くて、ずっと安い料金で提供し続けることになります。

技術が上がっても、経験を積んでも、ずっと安いまま。これでは成長できません。

理由4:経営が成り立たない

これが一番深刻。

材料費、家賃、光熱費、広告費、消耗品費…すべてを賄って、さらに自分の生活費を確保するには、適正価格が必要です。

シミュレーションしてみよう

小顔矯正 60分を3,980円で提供した場合

  • 月に50人集客できたとして → 売上199,000円
  • 家賃・光熱費:60,000円
  • 広告費(ホットペッパー等):50,000円
  • 材料費・消耗品:20,000円
  • 手元に残るお金:69,000円

これで生活できますか?

では、適正価格9,000円で提供した場合はどうでしょう?

適正価格9,000円で提供した場合

  • 月に30人集客できれば → 売上270,000円
  • 家賃・光熱費:60,000円
  • 広告費:30,000円(単価が高いので集客数少なくてOK)
  • 材料費・消耗品:20,000円
  • 手元に残るお金:160,000円

人数は少なくても、売上も利益も大きくなります。

適正価格とは何か?

「じゃあ、適正価格っていくらなの?」

これには明確な答えがあります。

適正価格 = 原価 + 技術料 + 空間提供料 + あなたの時間の価値

一つずつ見ていきましょう。

1. 原価(材料費)

使用する化粧品、オイル、材料費などです。

目安:施術料金の10〜20%

例えば、フェイシャルで使う化粧品が1回あたり1,000円なら、施術料金は最低でも5,000円〜10,000円必要です。

2. 技術料

あなたが身につけるのにかかった時間とお金です。

  • スクール費用:50万円
  • 練習に費やした時間:数百時間
  • これまでの経験:〇年

これを回収しなければいけません。

安く見積もって、1回あたり3,000円〜5,000円は技術料として乗せるべきです。

3. 空間提供料

居心地の良い空間を提供する対価です。

  • 家賃
  • 内装費(減価償却)
  • 音楽、アロマ、リネン類
  • 清潔で快適な環境維持費

1回あたり1,000円〜2,000円は空間提供料として計算します。

4. 時間の価値

あなたの1時間をいくらで売るか。

施術時間だけでなく、カウンセリング、準備、片付け、カルテ記入、LINEでのやり取り…すべて含めて考えます。

最低でも時給2,000円以上は確保したいところです。

60分の施術でも、前後の時間を入れると90分かかるなら、3,000円は必要ですね。

具体例で計算してみよう

例:60分フェイシャルの場合

  • 原価(化粧品など): 1,000円
  • 技術料: 3,000円
  • 空間提供料: 1,000円
  • 時間の価値(準備含め90分): 3,000円

合計:8,000円

これが適正価格です。

「近所のサロンは6,000円だから…」なんて気にする必要はありません。

あなたのコンセプト、ターゲット層、提供する価値が違えば、価格も違って当然です。

例:小顔矯正 60分の場合

  • 原価(オイルなど): 500円
  • 技術料: 4,000円(専門技術だから高め)
  • 空間提供料: 1,000円
  • 時間の価値(準備含め90分): 3,500円

合計:9,000円

これでも十分「お手頃」な価格です。むしろ、専門技術なら12,000円でも適正価格と言えます。

競合の価格は「参考程度」に

「でも、近所のサロンはもっと安いんです…」

その気持ち、わかります。でも、競合の価格はあくまで参考程度にしましょう。

競合と同じにする必要がない理由

1. 提供している価値が違う

  • あなた:完全個室、オーダーメイド施術、丁寧なカウンセリング
  • 競合:複数ベッド、流れ作業的な施術

同じメニュー名でも、中身が違えば価格も違って当然。

2. ターゲットが違う

  • あなた:質を求める30代〜40代
  • 競合:安さを求める20代

ターゲットが違えば、適正価格も違います。

3. 経営状況が違う

  • 競合:自宅サロンで家賃ゼロ、だから安くできる
  • あなた:テナントで家賃がかかる

経営状況が違えば、必要な売上も違います。

「高いな」って思う人は、そもそもあなたのターゲット層じゃない

これ、すごく大事です。

「9,000円は高い」って思う人は、あなたのサロンのターゲットじゃありません。

逆に、「9,000円でこのクオリティなら安い!」って思ってくれる人が、あなたのお客様です。

全員に来てほしいと思うから、価格を下げたくなる。でも、それは間違い。

あなたの価値を理解してくれる人だけに来てもらえばいいんです。

初回限定価格の正しい設定

「でも、新規のお客様には割引したほうがいいのでは?」

初回限定価格を設定するのはOKです。ただし、安すぎはNG

初回限定価格の目安

通常価格の70〜85%程度

  • 通常価格:9,000円
  • 初回限定:7,000円〜7,500円

これくらいが適切です。

やってはいけない初回価格

❌ 通常価格の50%以下

  • 通常9,000円 → 初回3,980円

これだと、「初回だけ安いサロン」って認識されて、2回目以降来てくれません。

「え、次からこんなに高いの?」ってギャップが大きすぎるんです。

初回限定価格の伝え方

「初回3,000円引き!」みたいな伝え方より、「初回限定価格7,000円」って見せたほうが、特別感が出ます。

安売りサロンから脱却する3ステップ

今すでに「安くしちゃってる…」というサロンオーナーさんへ。

大丈夫、今からでも脱却できます。

STEP
適正価格を計算する

まず、上で説明した計算式で、本当に必要な価格を算出しましょう。

  • 原価
  • 技術料
  • 空間提供料
  • 時間の価値

これを足したら、本来あなたが受け取るべき金額がわかります。

STEP
新メニューを作る

いきなり値上げすると、既存のお客様が離れる可能性があります。

だから、「新メニュー」として適正価格のメニューを作りましょう。

既存メニュー(当面継続)
  • フェイシャル 60分 5,000円
新メニュー
  • プレミアムフェイシャル 75分 10,000円
  • 結果重視フェイシャル 60分 8,500円

新しいメニューには、+αの価値をつけて、適正価格で設定します。

STEP
新規のお客様には新メニューを案内

既存のお客様には今まで通り。新規のお客様には、新メニューを中心に案内します。

徐々に新メニュー中心にシフトしていきましょう。

半年〜1年かけて、「安売りサロン」から「適正価格で価値を提供するサロン」に変わっていけます。

価格を上げることへの不安を乗り越える

「でも、やっぱり怖い…」

その気持ち、本当によくわかります。

よくある不安と答え

価格を上げたら、お客様が来なくなるのでは?

来ます。ただし、「価格で選んでいた人」は来なくなります。でもそれでいいんです。代わりに、「価値で選ぶ人」が来てくれます。人数は減るかもしれませんが、単価が上がるので売上は変わらないか、むしろ増えます。

競合より高くて大丈夫?

大丈夫です。あなたにしか提供できない価値があれば、価格は関係ありません。コンセプト、技術、空間、接客…差別化できるポイントを明確にしましょう。

自分の技術に自信がない…

技術に自信がないなら、まず技術を磨きましょう。でも、「自信がないから安くする」は間違いです。適正価格を受け取る覚悟を持つことで、技術も上がります。

適正価格で提供するために大事なこと

価格を上げるなら、それに見合った価値を提供しなければいけません。

価値を高める5つのポイント

1. 技術を磨き続ける

勉強会、セミナー、練習…常に向上心を持つ。

2. 空間を整える

清潔感、居心地の良さ、細部へのこだわり。

3. 接客を丁寧に

カウンセリング、説明、アフターフォロー、すべてに心を込めて。

4. 結果にコミットする

「何となく気持ちいい」じゃなく、「変化を実感できる」施術を。

5. お客様との関係性を大切に

一人ひとりを大切にする。名前を覚える、好みを覚える、誕生日を祝う。

これらができていれば、お客様は「このサロンなら、この価格でも納得」って思ってくれます。

まとめ

安売りがダメな理由

  • 自分の価値を下げる
  • 価格で選ぶお客様しか来なくなる
  • 値上げができなくなる
  • 経営が成り立たない

適正価格の計算式

適正価格 = 原価 + 技術料 + 空間提供料 + 時間の価値

競合の価格は参考程度に。

あなたの価値を理解してくれる人に、適正価格で来てもらう。これが、長く続けられるサロン経営の秘訣です。

今日からできること

  • 自分のサロンの適正価格を計算する
  • 今の価格と比較する
  • 新メニューを作って、適正価格で設定する
  • 新規のお客様には新メニューを案内する

安売りから脱却して、あなたの価値をしっかり受け取りましょう。

あなたの技術、時間、想いには、それだけの価値があります。


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